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【營養師帶你吃外食】是由營養、運動、美容三大領域專門者所組成的經營團隊。我們都極度熱愛美食!「如何透過外食來纖體、健體、美體」是我們努力方向!

專欄文章

正餐篇、甜點篇、速食篇、宵夜篇、運動篇

增肌不喝乳清,吃別的也健壯

先前文章分別說明前兩種痛點的處理方案,最終回.第三種四肢冰冷的原因:靜態活動。(如下圖) 按照慣例,複習一下:為什麼長時間久坐或運動不足,末梢體溫會比較低呢? 體溫的產生是因為血液中營養素和氧氣,在器官、肌肉等處後被利用所產生的熱能,因此,肌肉可說是維持體溫的重要功臣!可是,當活動量減少時,肌肉相較於脂肪卻消耗很多的能量,而我們的人體非常聰明,懂得淘汰這些白吃飯不做事的肌肉,導致四肢的肌肉量減少、局部體溫就會偏低。...

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天氣轉涼,手腳冰冷也找上你嗎? -2

說到吃暖身的食物,一般都會想到薑母鴨、麻油雞、當歸四物湯等。不過,在營養師的觀點中,營養不足也會導致四肢冰冷哦!(回顧之前提到的手腳冰冷的四種原因,如下圖) 首先來複習一下:為什麼我們的身體都能保持溫暖呢?...

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天氣轉涼,手腳冰冷也找上你嗎? – 1

秋天早晚溫差大,許多人的四肢和軀幹溫度也出現「溫差」,一想到寒冬還沒來,心都涼了一半... 放心!即使吃外食也能補補身,讓你從裡到外暖起來! 飲食管理關鍵句:「若不瞭解,不瞭解多少就會損失多少。終究會屬於瞭解的人。」 首先,我們先來瞭解為什麼手腳會冷吱吱? 在營養師的觀點中,四肢冰冷的原因,區分為四大類型: 心血管虛弱:低血壓、末梢血液循環差...

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歲末週年慶,你準備好了嗎?

你曾想過週年慶,好比一場競賽運動嗎?長時間的排隊、瞬間的衝刺搶購,並且還不要被櫃姐櫃哥輕易說服,考驗著你的體力、爆發力和意志力! 如果事先透過營養補給做好萬全的準備,那麼你可以盡情享受在這場盛事:雙腳不痠、眼明手快、心情平定,更確實把握這一年一次的時機! 飲食管理關鍵句:「必須提早開始完美地行動,才能遵守定下的時機。」 雙腳不痠:芝麻葉、甜菜根、西芹等特殊氣味蔬菜...

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營養師帶你吃外食.第三場講座

由《營養師帶你吃外食》團隊主辦的線下講座,9 月 4 日在藝食酒舉辦,第三場講座「抽屜裡的零食,很有事!」針對上班族的痛點切入 :  吃零食好像只會變胖,難道真的百害無益嗎?這晚,營養師只說做得到的外食營養知識,帶大家吃出健康和身材。 《營養師帶你吃外食》共同創辦人,也是活動的主講人 Emma ,針對營養標示與成分表來剖析,將看似垃圾食物的零食,在層層引導的方式下,讓每個人都能找到適合自己的好零食。在最後的尾聲,營養師更邀請 Spark Protien 帶來「味覺系的高蛋白質零食」,讓現場民眾學到又吃到。...

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營養師帶你吃外食.特別場講座

由《營養師帶你吃外食》團隊主辦的線下講座,8 月 17 日在創咖啡舉辦,第二場講座恰逢華人情人節, Event 主題「營養師帶你吃吃過七夕」,以享用燭光晚餐時的痛點切入 : 如何盡情過節卻熱量不過量,透過做得到的營養知識,讓大家吃出健康和身材。 兩個小時的講座活動中,處處充滿著《營養師帶你吃外食》團隊的用心和巧思,尤其是應景的神秘禮物 - 巧克力輕乳酪低醣蛋糕,讓參與嘉賓不僅學到還能吃到。以「纖體、健體、美體」為主軸的互動環節,讓聽眾彼此交流外食的有趣經驗、網路奇譚、疑難雜症,活動在熱鬧且輕鬆的氛圍下展開。...

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吃到飽不只飽,也要吃健康

很多人一聽到「吃到飽」只擔心熱量過多而忌口,卻忘記這是一個非常好的機會,來補足平時攝取不足的營養素、礦物質,因此,這篇文章先推薦三種食物,讓大家享受美食之餘,也同時擁有健康生活哦! 生蠔、牡蠣 外食族飲食不均衡,竟然超過七成國人的鋅嚴重攝取不足,長期缺乏容易導致掉髮、皮膚損傷、反覆感染、生殖功能退化等。生蠔是食物中鋅含量之冠,建議可選食 2-3 顆,趁機彌補一下! 生魚片(鮭魚、鮪魚)、煙燻鮭魚 工作壓力、作息紊亂會誘發慢性發炎,讓人常有睡不好、過度疲勞、情緒緊繃的感受;而 omega-3...

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緊張刺激!來吃麻辣燙!

你以為情緒不安、壓力大時想吃辣,只是滿足口腹之慾而已嗎?事實上,根據腦神經專家指出:人的情緒會受到血清素、多巴胺等神經荷爾蒙影響,當攝取某些特定食物時,其中的營養素竟能影響這些內分泌物質,進而影響我們的心情。   具體來說:因緊張急迫而食入這些麻辣食物時,辣椒中的辣椒素會刺激口腔神經,可促使大腦釋放腦內啡,這是一種讓人心情愉悅的神經荷爾蒙,有助於適度緩解身心壓力。所以,看球賽來吃麻辣燙是多麼合情合理的事呀!  ...

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今天,營養師帶你來熬夜!

連續兩天的八強賽,怎麼能不熬夜! 很多人聽過熬夜會傷肝,主要源自於中醫理論強調氣血循環,當體內氣血在經脈內流動時,可幫助身體重新滋養再造。不過,當營養師向中醫師請教時,發現原來肝經膽經不是指肝臟膽囊!聽到這裡,大家都內心歡呼,終於可以大肆晚睡了! 但!明明身體已經疲累卻還硬撐,那時傷害的器官可多了!相信大家都感受過隔天醒來的痛苦...大腦彷彿要當機一般,事情很容易聽了就忘;眼睛格外的酸澀,眼周附近也很腫脹;照鏡子時,竟然發現黑眼圈又深又青、青春痘冒出來、皮膚還暗沈......

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看球賽!來吃鹹酥雞吧!

四年一次世足盃,轉播幾乎是就寢時間,不來吃點東西醒醒腦,更何況這麼激烈的賽事也讓人飢腸轆轆,台味宵夜第一首選的「鹹酥雞」,營養師帶你盡情享受球賽! 由於炸物含有大量油脂,沒有好好估算和掌握,可能會一餐上看 1000 - 1500 大卡,幾乎是一半的每日成人熱量建議量!加上熬夜晚睡,易增加大腦壓力性荷爾蒙的分泌,導致代謝脂肪能力降低,營養師實在很擔心看完冠亞軍賽的那一刻,聽見大家崩潰的聲音! 鹹酥雞選食要領 1. 一手掌的帶骨肉:雞翅、雞脖子、三角骨等...

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活動回顧

講座分享、餐桌有約

食物的樂趣在於吃

關於我們 【營養師帶你吃外食】是由營養、運動、美容三大領域專門者所組成的經營團隊。我們都極度熱愛美食!「如何透過外食來纖體、健體、美體」是我們努力方向! Facebook Instagram Google+ © 2018 營養師帶你吃外食 Eat Out With...

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