今天,營養師帶你來熬夜!

今天,營養師帶你來熬夜!

連續兩天的八強賽,怎麼能不熬夜! 很多人聽過熬夜會傷肝,主要源自於中醫理論強調氣血循環,當體內氣血在經脈內流動時,可幫助身體重新滋養再造。不過,當營養師向中醫師請教時,發現原來肝經膽經不是指肝臟膽囊!聽到這裡,大家都內心歡呼,終於可以大肆晚睡了! 但!明明身體已經疲累卻還硬撐,那時傷害的器官可多了!相信大家都感受過隔天醒來的痛苦…大腦彷彿要當機一般,事情很容易聽了就忘;眼睛格外的酸澀,眼周附近也很腫脹;照鏡子時,竟然發現黑眼圈又深又青、青春痘冒出來、皮膚還暗沈… 這時候,讓營養師帶你吃外食來修補損傷吧!...
別怕!逛元宵吃國民小食!

別怕!逛元宵吃國民小食!

走逛元宵燈節時,除了眼睛欣賞花燈之外,嘴巴也停不下來吃些小食,一同享受喜悅!   觀察街邊小吃,最受歡迎的「雞蛋仔、車輪餅、雞蛋糕」皆是麵粉、雞蛋、砂糖、奶油混和製成,大家都猜想:只要避開濃郁的內餡,口感輕爽應該就無負擔吧! 本日關鍵句:『<身體觸碰來感受>跟<眼睛觀看來感受>不同。』 究竟這三類的國民小食,哪一項才是熱量最少呢?   首先我們來比較無餡料的雞蛋仔和雞蛋糕,雞蛋仔的口感較香脆、味道也較濃郁,「香、脆、濃」就是配料中油脂和砂糖比例偏高的特徵,所以一份雞蛋仔的熱量比雞蛋糕高出約100大卡左右。  ...
別怕!來嗑過年零嘴!

別怕!來嗑過年零嘴!

在返鄉的車潮中,總想吃些小零嘴嗎? 香濃牛軋糖、黑糖沙琪瑪、彈牙芒果乾、麻辣牛肉乾、蜜汁滷豆干、杏仁脆肉片、花生酥糖、紅棗核桃、酥皮蛋捲等等,幾乎是過年必吃的小零嘴。掌握「一二半」,年後不會變胖胖!   本日關鍵句:『若聽見<自己容易認知的內容>,即使只聽一次也容易認知、容易背誦那內容。』 每種搭配都是150大卡,安心來吃吧! 「一二半」零嘴原則: 【1】個/隻:麻粩、蛋捲、沙琪瑪、花生酥糖 【2】個/片:牛軋糖、小麻糬、牛/豬肉乾、夾心餅乾...
情人節!來吃黑巧克力?

情人節!來吃黑巧克力?

「黑」巧克力真的比較瘦嗎? 本日關鍵句:『若希望<內心和行為>都相合,就要拿掉「自我中心」才行。』 內心明明想瘦、行為卻NG,當然不會瘦!想法觀念NG、行動很努力,一樣不會瘦!只有內心和想法一致,也就是去除自我認知的誤差時,才會真正瘦哦!   營養師市調便利商店/量販店中,同品牌的黑巧克力/牛奶巧克力的產品時,發現一個驚人的事實! 【分析】 不論是三大品牌的巧克力、巧克力球體、巧克力條酥、巧克力派、巧克力餅乾等。  熱量:「黑」不一定比較少 一般黑巧克力產品的熱量反而多出20-30大卡,只有幾個品項少10大卡左右。...